Formation MTC
« la Diététique chinoise »

L’art de prévenir et réguler les déséquilibres énergétiques par l’alimentation.

Pré-requis

Niveaux A2 et A3 validés.

Contenu des cours de diététique chinoise et diétothérapie

• Histoire et textes classiques de la diététique chinoise
• Rôle thérapeutique de l’alimentation en médecine chinoise
• Analyse énergétique des aliments : saveurs, natures, tropismes
• Lien alimentation/émotions : impact sur le Shen
• Matière médicale alimentaire : étude des aliments courants et leurs propriétés
• Préparation et cuisson : modes de cuisson, saisonnalité, toxicité, harmonie alimentaire
• Diététique adaptée aux saisons (5 Mouvements), aux âges de la vie, aux terrains et déséquilibres courants
• Troubles abordés : fatigue, surpoids, troubles digestifs, stress, insomnies…
• Application clinique : bilans alimentaires, conseils personnalisés,intégration à la pratique globale du praticien
• Accompagnement spécifique : soutien en cancérologie
• Pratique professionnelle : conduite d’entretien, posture éthique, conseils ciblés

Objectifs pédagogiques du cycle de 2 ans

• Approfondir les principes fondamentaux de la diététique selon la MTC
• Analyser les déséquilibres internes à partir de l’alimentation et du bilan énergétique
• Proposer des stratégies nutritionnelles adaptées à chaque patient
• Intégrer l’alimentation dans une approche thérapeutique globale et cohérente
• Développer une posture professionnelle et éthique dans l’accompagnement alimentaire